大阪でラーメンオタクしていた一般音ゲーマーによる「ラーメン 壱角家」の率直な感想
どうも。kazunanda9です。
最近めちゃくちゃ美味しい家系ラーメンに出会い、大満足し、次のラーメンは別ジャンルを開拓したいな～なんて思う日常です。
そんな中、今日は寄り道出来そうな時間があったのでこんなツイートをしました。
関東の中華そば食べたーいという気持ちで何気なくツイートしたところ…
？
(中華そばの文字見えてへんかったんか？)
という事でやってきました。ラーメン 壱角家
しかも今日蒲田西口店がオープンしたらしい。そんな偶然ある？
ところで、壱角家は初めて行くのですが、存在だけは知っていました。
…というのも、壱角家は一部であまり美味しくないという事でネタにされています。
…なのですが自分は食べた事がありません。
エアプがネタにする時は命をかけろ。これは自分のオタク魂に刻まれた言葉です。
当然ですが、壱角家に命をかけたくないので今までネタにはしませんでしたが、折角の機会です。ここで忖度の無い率直な感想をここに刻もうじゃないか。
「忖度の無い感想」…これ、たまに悪口を期待する言葉だと勘違いするインターネットの住民もいますが、忖度の無い感想とはそれ即ち、悪評に対しても忖度をしないという事です。
どれだけネタにされようとも、良いところは良いとほめる、自分が感じた感覚には正直でいよう。そう決意して、入店し、しばらく待っていると…着丼。
\ どーん /
見た目はクリーミー寄り？うずらの卵は趣味です。気にしないでください。
ではスープを一口…
ｽﾞｽﾞｯ…
…
…
…あ～これ、
町田商店や…
理解しました。福岡の人が一蘭を豚骨ラーメンと認めないとか、香川県民に対する丸亀製麺とか、そういう「地元に本当にうまいジャンルがあるチェーン店」のポジションです。
それが、家系ラーメンという広いジャンルで起こっているのがこの壱角家です。
実際、神奈川付近は家系ラーメン本家直系のラーメンを筆頭に数多の家系ラーメンがはびこる激戦区だと思います。まだ関東住んで数年程度の自分ですらそう思えるくらいには。
そんな中にこの味で家系ラーメンです！って言われたら「いや…」という人が出るのは仕方ないのかなという気持ちがあります。これ以上は宗教戦争みたいなところがありますね。
とはいえ、町田商店だと分かれば食べ方はわかります。
何故なら大阪という家系ラーメンに関しては成熟していない地域に住んでいた頃は町田商店が家系ラーメンの味なのかなと思っていた時期があったから(懺悔)
大阪に住んでいた頃はまあまあお世話になっていたんですよ。
豆板醬と玉ねぎを過剰にぶち込んで食べるの懐かしいな～と思いながら、食べていきます。というか玉ねぎぶちこみまくるところまで町田商店みたい。
いうて、これなら正直酷評するほどの事は無いな…という気持ちになりました。
…海苔を食べるまでは。
すみません、まさかここで何かを感じると思っていなくて写真は撮っていませんが、海苔は正直あんまり美味しくなかったです。
いや、これはみんながネタにしているからその先入観に引っ張られているだけ…と心の中で自分に念をかけましたが、どう考えても海苔がスープと合わない…
しかも、この海苔がなんで美味しく感じないかを考えた事で嫌な真実に気付きます。
このスープ、全体的に油分の主張が強いんですね。
なので、スープに浸した海苔が、スープに浸した揚げ物の衣だけを食べているようななんとも言えない気分になります。
家系ラーメンなのに「正直海苔は無くても良いな…」って思っちゃったので自分にとっては美味しく無いな、というのが正直な感想です。
そして、真実に気付いた上で食べ進めると、スープのくどさを変に意識してしまい、なんとも言えない気分で食べ終わりです。飲み干すのはちょっと辞めました。
ラーメンスープを飲み干すなんて健康に良くないしな！(重要)
…正直、食べ終わった後の満足感の演出の仕方もこの油分で演出しているので、食べ終わりも肺付近に油分が残るような感じでした。
(というか、直近に冒頭で上げたむっちゃ美味い家系ラーメンを食べたのもかなり悪い気がする。)
【総評】
食べれない程じゃないとは思います。
「あくまで家系ラーメンが周りに無い地域」にこのお店がある事が重要で大切な役割をもっているお店なんだな、と思いました。
正直、大阪に住んでいた頃に近場に壱角家があったらお世話になっていた世界線があったかもしれません。唯一知っている家系ラーメンがこのラーメンしかないならそれが常識みたいな。(なんかそういう小説ありそう)
ただ、今は杉田家等、本当に美味しい家系ラーメンを経てしまうと流石に行かないかな～…。俺は手放しで美味しく食べれなかった、というのが正直です。
なので、周りに家系ラーメンが手軽に食べれない人は言うほどガッカリしないと思います！
そんな感じで、感想は以上です！ありがとうございました！
…
…
…ちなみになんですけど、今回オープンした壱角家 蒲田西口店ですが…
↑左側に見える商店街に入り…
30歩くらい歩くと…？
吉村家直系の家系ラーメンのお店があります。
すまん、こっち行ったほうが良い。
終
